“Morango do Amor” vira sensação entre os brasileiros e impulsiona vendas de doces

Uma nova sobremesa tem conquistado o paladar dos brasileiros e se tornado febre nas redes sociais: o morango do amor. Inspirado na tradicional maçã do amor, o doce une morango fresco, brigadeiro branco e uma calda de açúcar vermelha, formando uma casquinha crocante e atrativa. A explosão de popularidade resultou em um aumento expressivo de buscas online e pedidos em aplicativos de entrega.

Sobremesa viral

O interesse pelo doce cresceu rapidamente. O nome “morango do amor” tem figurado entre os termos mais procurados da internet brasileira, refletindo o entusiasmo do público. Vídeos mostrando o preparo da sobremesa ultrapassaram milhões de visualizações em plataformas como TikTok, Instagram e YouTube.

A sobremesa é composta por um morango fresco, higienizado e espetado em um palito, envolto por uma camada de brigadeiro branco (feito com leite condensado, manteiga e leite em pó). Para finalizar, o doce é mergulhado em uma calda de açúcar com vinagre e corante vermelho, que endurece ao esfriar, criando uma cobertura brilhante e crocante.

Crescimento nas vendas

O sucesso nas redes sociais se refletiu no comércio. Confeitarias, padarias e empreendedores autônomos passaram a oferecer a novidade, registrando um aumento expressivo nas vendas. O doce tem sido vendido por preços que variam entre R$ 20 e R$ 30 a unidade em diversas cidades brasileiras.

Aplicativos de entrega também notaram o impacto. Houve crescimento acelerado no número de pedidos e de estabelecimentos cadastrados com o item no cardápio. Em poucas semanas, milhares de lojas passaram a incluir o morango do amor entre as opções de sobremesa.

Receita atrai curiosos

Além do sabor, o apelo visual tem sido um dos atrativos do doce. O contraste entre a cor vermelha da calda e o recheio branco do brigadeiro rende imagens que têm impulsionado a popularidade do produto nas redes sociais.

Muitos usuários também têm tentado reproduzir o doce em casa. A receita exige atenção, especialmente na preparação da calda de caramelo, que deve atingir o ponto de bala dura (aproximadamente 145 °C). Falhas nessa etapa geraram vídeos engraçados e tutoriais com dicas para acertar a consistência ideal.